Kultura hrane putovanja u Chengdu i Chongqing
Ostavite poruku
Chengdu i Chongqing imaju svoje jedinstvene kulture hrane, što predstavlja suštinu sihuanske kuhinje i Chongqing kuhinje.
Chengdu kultura hrane
Chengduova kuhinja poznata je po izvrsnosti i bogatstvu. Reprezentativna hrana uključuje:
Sichuan Cuisine: kao što su mapo tofu, kung pao piletina, riba - aromatizirana svinjska svinjetina itd. Ova su jela privukla veliki broj večera sa svojim začinjenim i svježim ukusom i bogatom kulturnom baštinom. Začinjeni okus mapo tofua kombiniran je s glatkoćom tofua, dok kung pao piletina savršeno kombinira svježinu piletine, hrskavost kikirikija i vrućinu paprike. Snacks: U Chengduu postoji mnogo vrsta grickalica, kao što su dugi chao shou, Zhong knedle, rezanci od dandana itd. Ovi zalogaji nisu samo ukusni, već sadrže i jaku kulturnu baštinu. Duga tanka kože Chao Shou omotana je nježnim i sočnim nadjevom od mesa, dok Zhong knedle savršeno kombinira slatki i začinjeni umak s puhačkim knedlama. chuanchuanxiang: Posljednjih godina Chengdu Chuanchuanxiang, koji je postao popularan u cijelom gradu, osvojio je ljubav prema većini večera s pristupačnom cijenom i bogatim ukusom. Diners mogu odabrati svoje omiljene sastojke, gurnuti ih na štapiće od bambusa, a zatim ih staviti u vreli vrući lonac da prokuha. Ovaj self - servisni način uzimanja hrane povećava zabavu i interaktivnost blagovaonice.
Chongqing kultura hrane
Hrana Chongqinga poznata je po vrućem i odvažnom okusu. Reprezentativna hrana uključuje:
Chongqing Hot Pot: Chongqing Hot Pot poznat je po ključavoj crvenoj juhi i bogatoj aromi maslaca. Sastojci kao što su tripe, patka crijeva i žuto grlo valjaju se u lonac i umočeni u posebno ulje. Okus je hrskav, nježan, gladak, začinjen i mirisan.
Xiaomian: Chongqing Xiaomian je omiljen mještanima. Chewy rezanci upareni su s začinjenim začinima. Čini se običnim, ali čini ljude da se beskrajno netaže.
Začinjena piletina: piletina je pržena hrskava izvana i nježna iznutra. To je miješano - prženo s velikom količinom osušenih čilija i paprike. Ima snažan začinjeni okus i mirisnu aromu.
Savjeti za putovanja
Kada putujete u Chengdu i Chongqing, preporučuje se unaprijed pripremiti vodič, posebno za hranu. Cijene hrane u Chengduu relativno su pristupačne, a cijene u ulici Snack također su vrlo pristupačne. Možete okusiti ukusnu hranu za deset ili petnaest juana. Hrana Chongqinga poznata je po svojoj vrućini, što je pogodno za večere koji vole izazivati začinjenu hranu. Prilikom putovanja donesite svoju osobnu iskaznicu, vozačku dozvolu, osobnu iskaznicu i druge dokumente, kao i kremu za sunčanje i uobičajene lijekove, tako da možete bolje uživati u hrani i kulturnom putu.